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ゆで野菜を食べよう!

◇評価 30ポイント
◇閲覧回数 11,041
◇登録日
2011年2月11日
VieVie
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ゆで野菜を食べよう!
ゆでると野菜は甘くなり、生より食べやすくなりますよ!

<温野菜のポイント>
緑鮮やかなものはお湯から、根菜類は水からゆでよう!

■水からゆでるもの
大根、ニンジン、ジャガイモ、ごぼう など


■お湯からゆでる野菜
ほうれん草、ブロッコリー、アスパラ など



ちなみに・・・
食べる機会が多い、ほうれん草をおいしくゆでるコツ方法は簡単。
熱湯に葉の部分を持ったまま、根元をまず入れ30秒ほどゆでる。
そのあと葉をゆでるとおいしく食べられます。

皆さんも野菜をゆでて食べましょう!
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