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変わり種、アイデア鍋人気ランキング3位!『トマト鍋』のおすすめ作り方レシピ例★

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◇登録日
2012年10月2日

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変わり種、アイデア鍋人気ランキング3位!トマト鍋のおすすめ作り方レシピ例★

トマト鍋は、あたしも食べてみたいと思いながらも
食べたことのなかった変わり種!

≪豚かたまり肉とにんにくのイタリア風鍋≫

★材料★
豚バラかたまり肉(厚さ1センチぐらい)
ブロッコリー
玉ねぎ
しめじ
えのき
キャベツ
にんにく(みじんぎり)

塩コショウ
トマト水煮缶

オリーブオイル

ゆでたパスタ
(お好みで粉チーズ)

★作り方★
1 ブロッコリーは下ゆでして、すべての具材を切る

2 豚肉は塩こしょうを振る

3 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが出るまで炒める

4 トマト水煮缶をつぶしながら加え、水を加えたら、
2の豚肉を入れて煮込む

5 野菜を入れ、火が通ったら塩で味をととのえる

(シメ)鍋パスタ!
大きな具材を食べたあとに、ゆでたパスタをからめ、
仕上げに粉チーズを加え、余熱でとろえたらいただきます!


なんだか、鍋というよりも
お洒落煮込み料理みたいで素敵ですね☆

にんにくを効かせて、残ったソースにゆでたパスタをからめると、最高ですねっ!(*^-^)b


*えこ*

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