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★変わり種、アイデア鍋人気ランキング2位!『タジン鍋』のおすすめ作り方レシピ例★

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2012年10月2日

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★変わり種、アイデア鍋人気ランキング2位!タジン鍋のおすすめ作り方レシピ例★

続いて、ランキングでは2位のタジン鍋!
材料も少なく、めっちゃ簡単でびっくりです!!o(*'o'*)o

≪白菜と豚バラはさみ蒸し焼き鍋≫
豚バラ肉を醤油、ごま油の下味に漬けこみ、
切った白菜の間にお肉を挟んで
中火で10分蒸すだけ!
ポン酢、ごまだれなどでどうぞ♪


≪ピーマンとフィッシュソーセージのおつまみ鍋≫
これ、変わってるなーと思ったんですが、
キャベツ、にんじん、ピーマン、フィッシュソーセージの順にタジン鍋に重ねて、
上から、鶏ガラスープの元と塩こしょうをふりかけ、
中火で10分蒸すだけ!
フィッシュソーセージのうまみがお野菜に移ります!


ちなみに、タジン鍋の特徴を調べてみると、、、、

1.無水鍋
(お水を入れなくても野菜の水分だけで、美味しく煮えます。)

2.ヘルシー
(具材は柔らかくなるのでお子様からお年寄りまで食べやすい。)

3.濃厚なスープ
(水分はいれないので、素材の味が濃縮されている!)

4.簡単
(タジン鍋に食材を並べて煮込むだけという簡単料理。)

5.直火でOK
(直火で焦げ付かないようにコトコト。鍋が美味しくしてくれるそうです!)

6.メタボ対策
(油を使わない蒸し料理なので安心)

7.ダイエット
(野菜をたくさん食べれるので繊維質も栄養分も豊富♪)

8.塩分
(うま味がギュッ!!と凝縮されるので薄味でも満足。)

9.経済的
(冷蔵庫のどんな食材も美味しく出来上がるのでとても節約料理に♪)

・・・と、なんともたくさんいいことがあるそうで!
ちょっと欲しくなっちゃいますね・・・・・('-'*)!!!


*えこ*


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