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マニアーナ!みぃのある日の夕飯〜山芋のふわふわ焼き♪〜

◇評価 160ポイント
◇閲覧回数 9,753
◇登録日
2012年3月13日
マニアーナ!みぃ
マニアーナ!みぃ
道場主

Lv.64

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山芋のふわふわ焼き♪



こんにちは★マニアーナ!みぃです!


今回はお手軽に作れる簡単‘山芋料理’をご紹介します♪



材料:山芋・卵・しょうゆ・塩こしょう・ごま油・おたふくソース・マヨネーズ・かつお節


作り方:


1 山芋をすりおろします。
※この時、素手でやると手がかゆくなったり、手荒れの原因になったりするので、
できれば食品用手袋の使用や、ラップを巻いてすりおろすなどした方がいいと思います!!


2 すりおろした山芋の中に、卵を二個としょうゆと塩こしょうを入れて
よくまぜます。

3 フライパンを温め、ごま油をひき2でまぜたものを流し入れます。
両面に焼き色がついたら完成です\(^o^)/
※すっごく柔らかいのでなかなか上手くひっくり返せないかもです・・
なので私はもんじゃみたいにしました☆

4 焼きあがった山芋の上にソース、マヨネーズ、かつお節をかけたら
完成です♪♪


●感想●

お好み焼きみたいな見た目、味はほんっとにやみつきになる味です!!!
お酒のおつまみにもちょうどいいと思いました☆
若干ちぢみっぽい気もしたので、次はピリ辛ソースを作って合わせてみようかなあって
思いました(^O^)/



メニューは、‘山芋のふわふわ焼き・ブロッコリーのマヨネーズあえ・シャケの西京漬け’  です(●^o^●)ノ



     みぃ♪
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