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マニアーナ!みぃと一緒に六つの基礎食品群について学ぼう♪

◇評価 210ポイント
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◇登録日
2011年8月23日
マニアーナ!みぃ
マニアーナ!みぃ
道場主

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こんにちは(^^♪マニアーナ!みぃです♪

すっかり秋になり、気温も下がり過ごしやすいですね!!

バスケが快適にできます(笑)

今回は、六つの基礎食品群について書いていきたいと思いますっ☆

●『六つの基礎食品群』は、食品を主になる栄養素によって6群に
分類したものである。
※厚生労働省が示してるんですよ〜♪



・1群 

主な栄養素:たんぱく質
他の栄養素:ビタミンB2、脂質
食品分類:魚、肉、卵、大豆、大豆製品

○骨や筋肉などをつくり、エネルギー源になる。


・2群

主な栄養素:無機質(カルシウム)
他の栄養素:たんぱく質、ビタミンB2、ヨウ素
食品分類:牛乳、乳製品、海藻、小魚


○骨・歯をつくり、体の各機能を調節する。


・3群

主な栄養素:カロテン
他の栄養素:ビタミンC、無機質
食品分類:緑黄色野菜


○皮膚や粘膜を保護し、体の各機能を調節する。


・4群

主な栄養素:ビタミンC
他の栄養素:無機質
食品分類:淡色野菜、果物


○体の各機能を調節する。


・5群

主な栄養素:炭水化物
他の栄養素:ビタミンB1
食品分類:穀物、いも類、砂糖


○エネルギー源となり、体の各機能を調節する。


・6群

主な栄養素:脂質
他の栄養素:ビタミンA、ビタミンD
食品分類:油脂類、脂肪の多い食品


○エネルギー源となる。


(^◇^)ノ{食品に含まれる栄養素について知り、
組み合わせを考えて摂取しましょ〜う!♪

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