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お魚料理、第二弾!!ブリの煮つけ(^O^)/

◇評価 240ポイント
◇閲覧回数 10,813
◇登録日
2011年11月1日
マニアーナ!みぃ
マニアーナ!みぃ
道場主

Lv.64

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ブリの煮つけ!!!

はじめに

今回はシンプルな味付けで♪
めんつゆ・しょうゆ・みりん・酒を使いました〜(●^o^●)ノ



作り方



鍋にお水をはり、めんつゆを加え
沸騰させます。
その中にブリを入れて、煮たてます。


しょうゆ・みりん・酒で味を調え、
弱火でコトコト煮ます。
最後にななめに切ったネギ、
しょうがをのせます。.


完成です(^O^)/
わりと薄味に仕上げたんですが、
そのおかげ?でブリのうまみが出た煮汁はとても美味しかったです♪


でで〜ん!!
夕飯はこんな感じになりましたっ☆
カレーチキンとそーめん味噌汁。
和食・・・?なのかな(?_?)

まだまだ作れる料理の幅が狭すぎますが、これからもいろんな料理に挑戦して、
特に苦手な食材を使った料理など!研究していきたいと思います♪
私!好き嫌いが多いんです(ToT)/~~~

    みぃ☆


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