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トリュフの作り方&レシピ♪バレンタインデーに手作りしてみよう♪☆

◇評価 363ポイント
◇閲覧回数 41,481
◇登録日
2010年2月8日
ももこ
ももこ

Lv.52

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トリュフ作り方/レシピトリュフの作り方♪♪


手作りしたいけど あんまり手間が掛からないのがいいな〜
という方にはトリュフがオススメ♪
美味しいし手軽☆

見た目はシンプルだけど、可愛くラッピングすればいい感じに♪


■材料
チョコレート  150g
生クリーム  80cc
ラム酒  小さじ2
ココア、抹茶、粉糖など  適量


■作り方
1. 生クリームを中火で沸騰直前まで温め、砕いたチョコレートを加えて完全に溶かす
2. 1にラム酒を加え、固まるまで冷蔵庫で冷やす
3. 直径3cm程度の大きさになるよう ラップで包んでボール状にする
4. ラップの上から掌で温め、表面のチョコが少し溶けたら ココアや抹茶をまぶす



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