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お野菜たっぷりアレンジ♪えこタコライスのレシピ(*^v^*)!!

◇評価 95ポイント
◇閲覧回数 9,052
◇登録日
2011年10月18日

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こんにちわ♪

マニアーナ!えこです(*^▽^*)!


クッキング師匠のみぃ先生☆としゃべっていて、

「もっと、みんなでクッキング道場を盛り上げたいねっ!!!」という話になり、


えこも、みぃ師匠の弟子として
作ったお料理のネタを書かせていただきます♪

みぃ師匠ーーーっっ!!!
ふつつか者ですが、
よろしくお願いします☆(笑)

というわけで最初に書かせていただきますのは、


お野菜たっぷりアレンジな

タコライス♪


これは、大阪のお友達と一緒に作ったのですが、

お野菜をいっぱい食べたくて、

細切り玉ねぎと
ピーマンを入れてみました♪


作り方


たっぷりのレタスを細切りに♪
トマトは、種をつぶさないように注意しながらちいさなダイス状にカット♪
ピーマンと玉ねぎは細切りに!




フライパンを熱し、
ひき肉(今回は合挽き肉を使用♪)を、ポロポロになるまで炒めます☆

ひき肉に火が通ったら、
ピーマンと玉ねぎを入れて、炒めます!


そこに、
ケチャップ、しょうゆ、中濃ソース、豆板醤を、
ちょいしょうゆ濃い目に入れて、

味をみます。




レタスとトマトが入るので、
ちょいご飯が進む感じに濃い目に味付けしたら、



お皿にレタスをしきつめ、
その上に、あったかいごはんを盛り、

3の、お肉たちをのっけます(*^v^*)!



仕上げに、
周りにきれいにトマトを飾ったら

完成っ!!!!


トマトとレタスのフレッシュさと
パンチのきいたひき肉の組み合わせが

たまりません☆


以上、おそまつさまでした♪


えこ☆

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