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まゆみんさんのバースデーケーキタルトご紹介♪「ミッシェル・ブラン」

◇評価 160ポイント
◇閲覧回数 13,668
◇登録日
2011年10月4日
マニアーナ!えこ
マニアーナ!えこ
道場主

Lv.53

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こんにちわ!

マニアーナ!えこです♪o(*^▽^*)o


今回は、

はっぴばーーすでーーーとぅーーーゆーーーーー!!!

っというわけで!!!!

先日10月2日に誕生日を迎えられた


我らがリーダー!
まゆみんさんの誕生日おいわいケーキについて


えこがバシバシレポートします!


今回、スタッフさんが買ってきてくださったのは

「ミッシェル・ブラン Michel Belin」さんというお店の

りんごのタルト♪




「ミッシェル・ブラン」さんという
フランスのショコラティエさんは

“100%手作りに”こだわっていらっしゃる職人さんで
名古屋初上陸なのだそう!

フランスで唯一
「最優秀パティシエ賞」
「フランス最優秀職人賞」
「最優秀ショコラティエ賞」
の三冠に輝き、
フランスの至宝と称えられている方なのだとか!!!

そんな方が、名古屋に来てくださるなんて、
すばらしく光栄ですね♪(*^v^*)

今回のタルトは・・・

見た目がまず!まず美しい!

茶色っぽくなりがちなりんごを使ったタルトも、

細かく刻んだナッツが、
淵にきれいに飾られていて

その上に上品に乗ったパウダーシュガーが

また美しい!!!


そして、
りんごが、
りんごが、

りんごじゃないんです!

よく慣れ親しんだりんごとは思えないぐらい

複雑な美味しさの煮リンゴは

言葉には表せられない品のある美味しさ!!!!


滑らかで、
とろりととろけていきます。


アーモンドプードルの香ばしさが
ふわっと鼻に抜けるタルト生地も


とにかくリッチ!

一口だけで満足してしまいそう!


ぎゅぎゅーーーっと、職人さんの思いが濃くつまったような
とってもおいしいタルトでした♪

まゆみんさん、
本当に、
お誕生日おめでとうございました♪


*えこ*

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