ネタ | えことお気に入り・オススメグルメを語ろう♪道場 | マニアーナ！ | まにあ道

マニアーナ！　えこです♪



続いて紹介しますのは〜〜〜〜っ！！！

またもや郡上八幡名物

『鶏ちゃん焼き』〜〜〜♪







鉄板の上で、
みそ、しょうゆ、塩などのタレにつけこんだ鶏肉と
キャベツなどのお野菜を焼いた、

このご当地グルメは
ご存知の方も
いらっしゃるのではないでしょうか？


起源は、
元々普及していた
ジンギスカンの羊のお肉を
鶏に変えて調理したところから来ているらしく



『鶏ちゃん焼き』というかわいい名前も、
北海道の「ちゃんちゃん焼き」から来ているそう☆


よーーーくタレに漬かって味がしみこんだ
一口大の鶏肉と、
甘みのある、さっぱりキャベツが
めちゃめちゃ高相性！！！！


ごはんが恋しくなります(笑)



タレは、各店によって違うのですが、

えこも、
あの味の記憶をたよりに
一度タレを作ってみようかなーと思っています☆


郡上八幡に来たら、
ぜひこの名物は
ご賞味あれ☆



というわけで！

今回も最後まで
ありがとうございました☆



えこでした！