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世界三大スープ

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◇閲覧回数 13,637
◇登録日
2010年9月23日
ブルンディ
ブルンディ
道場主

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世界三大スープ

トムヤムクンフカヒレスープボルシチ


世界三大スープとは・・・
一般的には、タイ料理で唐辛子の辛さとハーブなどの酸味がくせになる「トムヤムクン」、中華料理でフカヒレの食感がたまらない「フカヒレスープ」、ロシア料理でテーブルビードで鮮やかな深紅色をつけた煮込み「ボルシチ」を指します。フランス料理のブイヤベースを入れる説もあります。
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