博多らーめん　鶴亀堂(4)

rota

2007年9月24日

閲覧数:10641回

名古屋で本格博多らーめんが食べれる店　『鶴亀堂』です。

麺は博多から取り寄せており、硬さも何段階かあります。
とんこつスープは、濃厚で細めんにあいます。

さてマニアックなうんちくを語ると
その昔、名古屋の杁中というところに『めんや』というラーメン屋さんが
ありましたが、その息子さんがされているお店です。

現在のお店の場所は、日進の岩崎城そば、長久手、緑区徳重と白土の間の3店です。
なつかしの半ちゃんが、あなたをお待ちしております。

※千一（仙一）ラーメンはありません。（笑）

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投稿

ｺﾒﾝﾄ(4)

克兄

2007年9月24日

替え玉！
どのタイミングで頼むかで難しいですけどね。
なんか楽しくて頼んでしまうんですよね。ちなみに博多でラーメン食べたときに
替え玉を頼まないと失礼にあたるとか言われて、調子に乗って４玉食べた（食べさせられた）経験があります・・・

あい

2007年9月29日

九州人から見てもわりに懐かしい味で美味しいと思います。
細めんでバリカタなのがいいです。

克兄

2007年9月29日

速いところだと、２０秒くらいでゆで上げちゃうんだよね。

っていうか茹だってないし・・・
けど何故かうまいんですよ、これが・・・

お面ライダー1号

2007年10月5日

本場のトンコツって感じでうまいです。

長浜に行った時に、タクシーの運ちゃんからラーメン食べて、
スープを飲みながら焼酎を飲みつつ最後に紅しょうがを
一つまみ口直しで食べるのが博多流って聞きました。

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